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Registro Nacional de MIPYMES Agroalimentarias
Evangelina Castillejo y Marcela Montes de Oca analizan la resolución 28/2023 que creó el registro
Por Evangelina Castillejo y Marcela Montes de Oca
I - INTRODUCCIÓN
Debido a una creciente complejidad, marcada principalmente por la globalización y los cambios en los procesos de transformación y distribución desde los productores agropecuarios, del productor al consumidor final, el sector de agroindustria es, sin duda, una industria creciente y que constituye el 25% de la industria manufacturera y representa el 40% de las exportaciones, dando empleo a miles de argentinos.
Los avances en ciencia y tecnología, biotecnología, nanotecnología, entre otros, abren nuevas oportunidades para transformar la actividad agropecuaria en la Argentina.
En este contexto, es importante destacar el rol de las cadenas de distribución, dominadas por empresas trasnacionales y grandes empresas nacionales, en un proceso permanente de concentración, obligando a los productores a asociarse para poder seguir en el mercado, siendo que quien no alcance un nivel de competitividad satisfactorio, indefectiblemente, verá afectado su posicionamiento en los mercados nacionales e internacionales.
En la actualidad, las pymes agroalimentarias tienen muchas dificultades para sobrellevar las transformaciones que ocurrieron en la agroindustria, originando la exclusión de muchos productores del proceso productivo debido a la estandarización de productos y procesos.
En este sentido, la creación del Registro Nacional de MIPYMES Agroalimentarias es un avance en cuanto a la segmentación en la producción primaria, valor agregado y comercialización de alimentos al ser una herramienta que simplifica y direcciona el acceso a los programas y acciones que realiza el Estado Nacional. Asimismo, dentro de los objetivos de la resolución se encuentra contemplar la diversidad de género de las y los productores agroalimentarios, que permita formar una línea de base con el propósito de la planificación de políticas públicas con perspectiva de género para el sector objetivo.